Usei android, usei iOS e atualmente estou no Windows Phone. Vou falar um pouco sobre os prós e os contras de cada um:

Android Prós:

• Sistema lotado de possibilidades, exemplo: "- Quero um despertador com minha voz", tem app pra isso!
• Um sistema em constante mudança, isso é pró, pois há uma preocupação do Google em mudar e deixá-lo melhor.
• Outro pró atualmente existe muito app bons e bem planejados.

Android Contras:

• Sistema confuso. Isso é fato, usuários básicos se perdem no sistema com facilidade.
• Inventou demais, o sistema tornou-se além de confuso, superlotado ocorrendo vários bugs, principalmente em aplicativos para personalizar o visual.
• E o pior contra: Velocidade. O Android AINDA não bateu o iOs e muitos menos o Windows Phone, tanto em velocidade da Interface, quanto da velocidade em instalar algo, em abrir um app, em navegar na internet.

iOs Prós:

• É difícil encontrar um app ruim para iOs, os milhares de app de altíssima qualidade é o ponto chave do sucesso do Apple no mercado de celulares.
• Ótimo desempenho, principalmente na interface.
• Organizado, isso é algo que cativa os usuários básicos e avançado é um sistema mega intuitivo.

iOs Contras:

• Infelizmente com o passar do tempo e com a vinda de atualizações para o iOs, o sistema começou a dar alguns travamentos, seja ele no e-mail, no safari e isso tem me incomodado muito.
• O Wi-fi é horrível. Meu quarto fica embaixo da casa, e no mesmo ponto fiz um teste com os três sistemas, o iOs demorou para achar a rede, e se quer conseguiu conectar, talvez um problema de hardware, mas como é um hardware único, isso torna um contra.
• E para terminar, o pior de todos os problemas: iTunes. Chamá-lo de lixo é elogio, é simplesmente horrível, exclui o que não deveria, adiciona o indesejado, trava e demora mais do que qualquer outro sistema existente no mundo.

Windows Phone Prós:

• Testei e comprovei, tanto para app, tanto na interface, tanto na internet, tanto para instalar um app, tanto para mandar um e-mail, o Windows Phone consegue ser o mais rápido e ágil da categoria e por esse motivo eu uso no dia-dia somente ele, pois é adequado ao meu perfil como profissional.
• Interface organizada, simples, bonita e personalizável e isso para mim bastam. A Microsoft não “encheu linguiça” no seu sistema, pelo contrário, priorizou a simplicidade e o minimalismo no seu design.
• Sincronizado. Isso a Microsoft fez bem, sincronizou o facebook, o twitter, o Windows live e o linkedin, simples e intuitivo, pra quem vive conectado (como eu) não existe sistema melhor que esse. Recomendadíssimo.
• Sincronizado com o Zune (O programa “vivo morto” da Microsoft”). Nunca usei o Zune, mas incrivelmente ele conversa muito bem com o Windows Phone, tanto na interface, quanto na velocidade, fora isso a sincronização via Wi-fi é incrível.

Windows Phone Contras:

• Microsoft, por favor, desenvolva mais aplicativos, a escassez de app é ridícula, às vezes passam 3 dias sem atualizar a lista de novidades é realmente o pior aspecto do Windows Phone, mas isso aconteceu com o Android no começo e tenho a certeza de que em menos de 6 meses o Marketplace vai estar lotado.
• O player não tem equalizador! Isso é ruim, principalmente para quem vive escutando músicas no celular, mas também não posso reclamar da qualidade do som e vídeo.
• E para terminar: A ausência de recursos simples como um bloco de anotações tiram um pouco do brilho do Windows Phone.

E é isso, existem muitos outros prós e contras nos sistemas citados, mas creio que com minha análise já da para perceber onde você e seu perfil se encaixaria melhor.

Prefiro o IOS depende também de qual modelo do iPhone você usou e também o ITunes só trava em pc fraco com processador fraco o Meu tem um core i3 segunda geração e o iTunes roda normalmente uso o Meu 4s e nunca tive problemas, simplesmente maravilhoso a tela de retina camera de video 1080p app de altíssima qualidade como você disse quanto o sinal de WiFi pelo menos o meu funciona normal..

IOS com certeza eu uso e recomendo não por pagar pau para Apple e um sistema bem mais seguro, fácil de usar de atualizar Mas O único problema e você terá que desembolsar mais dinheiro para possuir um iPhone como eu tinha dito eu uso e recomendo...

Eu prefiro o WP em todos os quesitos :D

Uso Android mas creio que seja o Windows Phone, e será o Windows Phone 8.
Simplesmente porque a Microsoft especifica configurações mínimas de hardware para poder rodar Windows Phone 7.5 ou Windows Phone 8 nos aparelhos que tiverem esses SOs. Eles são homologados pela Microsoft antes de irem para o mercado.
Sendo assim, é certo que não haverão problemas de travamento, reinicializações, etc. Sem contar que o sistema (Windows Phone 7.5) é muito fluído, mais fluído que o Android, que já está aí há anos.

Essa pergunta é quase igual perguntar qual o melhor time de futebol.Por incrível que pareça chegou a um nível de fanatismo. Eu PARTICULARMENTE acho o Android mais legal como sistema. Se formos analisar tecnicamente, como já inclusive fóruns especializados fazerem o Android se mostra mais maduro e desenvolvido. O Windows Phone é promissor, mas acho ele meio enjoativo e o iOS significa Iphone, se gostar do iPhone vai amar o iOS :)

windows phone é o mais estável porém se tivesse 25% de apps do android e fosse uma plataforma aberta bingo!

the iphone is bad! só quem usa celular gosta de iphone. quem usa um smartphone não gosta.

Vou te dar uma resposta simples: IOS é um sistema seguro,rápido,estável,perfeito em todos os detalhes,mas ao mesmo tempo,simples e completo,tem a melhor loja de apps do mundo,tem serviço nas nuvens,itunes pra poder baixar musicas e videos,etc,mas é muito fechado,o que compensa nele,é os apps.

Android: è um sistema totalmente aberto podendo ser customizado a vontade,tem apps razoaveis,mas o grande trunfo dele,é poder escolher o aparelho,modelo,e ainda ter total liberdade no sistema tanto pra customizar ou pra configurar o que quiser.

Windows phone: é tipo o IOS. a interface não pode ser customizada,é simples,rápido e estável,a loja de apps,deixa a desejar,só tem os apps mais básicos,e o wp é otimo também para o trabalho e comunicação,pois tem total sincronia com o hotmail,msn,skydrive,e ainda suporte pro office.

Então resumindo:

IOS eu recomendo pros leigos,que querem ter muitos apps de todo tipo,uma boa plataforma,e não curte customização,e só quer um bom sistema.

Android eu recomendo pra quem quer customizar seu aparelho com inúmeros widgets,temas,papéis de paredes animados,tem bastante opções pra personalizar o aparelho tanto em interface quanto em configurações,pois o sistema é livre,e tem total sincronia com o google,além de ser meio completo no quesito interface.

Windows phone eu recomendo para o trabalho ou comunicação,ele é tipo o ios,é um sistema fechado e por conta disso não permite personalização e é seguro e estável,e muito simples.

agora é só escolher o que se encaixa no seu estilo de vida,eu pessoalmente uso e prefiro o ios,pois não curto personalização e ao mesmo tempo,quero um sistema perfeito. :)