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Como o @schwantes explicou, o evox é material de platinum, como se fosse a evolução do inox. Como vantagem, parece que o Evox é mais resistente à ferrugem e corrosão. O evox é parecido com o Inox, porém tem menos brilho e é mais fosco. 

Geladeira da Brastemp Evox:

Essa "tecnologia" evox parece pertencer ao grupo Brastempo/Consul. Segundo o marqueting deles dizem que o evox seria a evolução do inox, sendo mais resistente. O evox em termos de aparência se assemelha ao inox, mas com menos brilho, mais fosco, escuro. Comprei recentemente a brastemp bre50nk que é evox, mas como aguardo mudança, não tirei da embalagem, então não sei dizer se procede a durabilidade como afirma o fabricante. Talvez ao menos manche menos que o inox.

Como faço pra saber se a geladeira é realmente INOX?porque nos anúncios da internet fala que é INOX e quando olho nos detalhes fala cor INOX

Relato de quem comprou uma inox...

Comprei a geladeira no dia 17/08/2015, preferi pagar uma inox, pois a durabilidade seria bem maior e por fim... NÃO ENFERRUJARIA.. pois é inox! bem.. com 8 meses a porta do freezer apresentou um ponto de ferrugem, que em um mês ele aumentou de tamanho! entrei em contato com a Brastemp, pois está na garantia (1 ano). Agendaram o dia, fiquei esperando o tecnico e quando apenas falta meia hora para encerrar o prazo, me ligam dizendo que o tecnico nao pode comparecer, marcamos outro dia e ele veio. Analisou a porta, realmente foi constatado ferrugem. Perguntei a ele como é que um produto INOX enferruja, ele me respondeu na ponta da língua... simplesmente porque o produto NÃO É INOX! Muitas reclamações das geladeiras inox sobre ferrugem!!! ABSURDO!! Então ele registrou o atendimento e disse que entre 10 e 15 dias úteis vão agendar a troca das portas, por outras.. mas nesse caso seriam EVOX, indaguei sobre esse tipo de material, ele disse que é um material muito mais resistente que o INOX... bem ai perguntei a ele se esse material resolveria o problema de não enferrujar... ele respondeu Teoricamente que sim.. mas não com a certeza!!! BEM.. ACEITEI A TROCA DESSAS PORTAS... MAS SE EU PERCEBER CORROSÃO NA GELADEIRA DE NOVO... CONTACTAREI O DECON SOBRE O OCORRIDO E ENCAMINHAREI UM PROCESSO, POIS É PROPAGANDA ENGANOSA!!! O PRODUTO É BEM MAIS CARO QUE AS TRADICIONAIS (BRANCAS)... COMPREI PELO FATO DE ACREDITAR QUE ERA INOX!!!! OU SEJA NÃO SOFRERIA CORROSÃO!!!!!! ABSURDO!!!! ESPERO QUE ESSE MATERIAL SEJA MESMO A SOLUÇÃO.. POIS NÃO FICAREI CALADO, SE ENGANADO EU FOR!!!

Aula de engenharia, vai cair na prova.

VOU ESPERAR PRA COMPRAR MESMO UMA INOX E NAO EVOX-MARKETING SÓ MARKETING!

Bom dia Guto
Exatamente. Puro marketing. Apenas gostaria de complementar informações:
Os inox da serie 300 (304, 316, etc) são aços inoxidáveis austeníticos. Sendo austeníticos, eles não são ferromagnéticos e realmente não existe atração magnética (imãs).
Aços inox da série 200 (denominados ferríticos) e 400 (Martensíticos) são ferromagnéticos e imãs funcionam neles.
Quanto aos aços inox em geral, sua característica de não oxidar é proferida pela elevada quantidade de cromo. O carbono não tem relação com isto.

O aço inox, por sua característica primária "não oxidaria" visivelmente. Mas, o custo do material é bastante elevado, essa jogada de Evox é puro marketing para reduzir custos e vender mais. Em uma ocasião vi uma geladeira 'Inox enferrujar', se o produto é inoxidável não deveria ocorrer esse fenômeno. Algumas ligas metálicas no caso do Inox 304/308 pussuem uma quantidade elevada de aço carbono, e outros metais ferrosos. 

P.s. Só mais uma coisa, INOX não é atraido por imãs.

Sem dúvida. O preço é de inox, mas a proteção é inferior. Inox nunca oxidará. EVOX, seguramente, oxidará futuramente. Em quanto tempo? Dificil dizer.

Então podemos dizer que o evox é um material inferior que o inox?