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Usa o GParted que tem a distribuição em .ISO para dar boot via CD ou Pendrive, veja o artigo, mas está em ingles: 

https://www.linux.com/news/quick-look-gparted-live-cd

P.s. Inicializar (boot) por CD/Pendrive é para permitir trabalhar com todas partições do disco (HD).

Opa, beleza cara
Então, até onde eu sei o tamanho da partição só pode ser definido durante a formatação. Espero ter ajudado, abraços.