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Essa "permanência" no disco só ocorre no Windows, MacOS e LINUX mandam ele pro ralo mesmo! 

Na verdade esse arquivo só será realmente recuperado, parte dele ou até corrompido, no caso de você não ter desligado-o ou feito logoff da conta ainda, não ter feito atualização, não tem excluído uma "árvore de pastas muito grande além dele" (Ex: BRASIL\INTERNET\FÓRUNS\TECHTUDO\regulamento.txt, se excluir a pasta Brasil o Bill Gates recupera esse .txt), não ter criado "ponto de restauração", enfim é muito raro que a recuperação aconteça se você não buscar isso rápido. 

Pontos de restauração foram criados para recuperar as instalações, portanto você poderá salvar softwares perdidos que você, por exemplo, não tenha mais o serial code.

Programas como Undelete, GetDataBack e outros trabalham com a recuperação de disco rígidos, nesse caso o tempo que foi feito a formatação não conta, e sim o número de formatações. Todo disco tem uma quantidade de cachê que ele reserva, por isso não pode ser um diretório extenso, e quando esse volume atinge a meta ele busca renovar este espaço, botando outros no local, por isso o tempo determina o quanto recupera.

No Windows eles não saem logo de cara, são mascarados e recebem uma "carta de dispensa" rsrs e, por fim, são realmente excluídos.

Os arquivos excluídos continuam gravados nos mesmos setores do disco, só o nome dele que é retirado do diretório e os setores são liberados para futuras gravações.
Então ao gravar outros arquivos ou desfragmentar o disco, podem realmente apagar partes do arquivo.

Os programas como o “Undelete” conseguem recuperar os arquivos sem recuperar o nome, te obrigando a analisar o conteúdo.

A possibilidade de achar um arquivo excluído aumenta nos discos com muito espaço sobrando, porque os Sistemas Operacionais tentam usar o disco todo uniformemente para aumentar a vida util do disco, que é limitada pelo numero de gravações.

Quando você vender um computador e não deseja que recuperem arquivos confidenciais, existem programas que apagam fisicamente todo o disco, veja um deles o Hard Drive Eraser.

Vai depender do distema de arquivos do sistema operacional que vc está usando, se for o windows eles "somem" da visão do usuário mas ainda ficam no HD, se for algum ouro SO ele vão pro espaço em definitivo!

Não quero recuperar nenhum arquivo excluído. Só perguntei, por curiosidade.

O que vocÊ pode tentrar fazer é procurar um ponto de restauração .

Creio que continuem armazenadas na memória, e até existem programas para recuperar esses dados que possam ter sido deletados "acidentalmente".

Pro além !